Pomodoro Oblungo Verde al Kg
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Varietà di pomodoro tipo “San Marzano” dalla caratteristica forma allungata e medio-grande, dal colore verde ramato e dalla polpa spessa e carnosa. Si esalta nel consumo a crudo.
Varietà dalla tipica forma allungata e le dimensioni medio-grandi, presenta un’eccellente colorazione verde ramato. Si presenta a grappoli a spina di pesce da 5-6 frutti. Ha una polpa spessa e carnosa, dall’ottima consistenza e con pochi semi e poca acqua e un gradevole piacere al palato.
Possiede una elevata quantità di vitamina C e di betacarotene, un discreto contenuto di provitamine, zuccheri, sali minerali e una modesta percentuale di proteine e grassi.