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Zucca Butternut al kg
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Zucca Butternut al kg,
provenienza toscana
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La zucca butternut è una varietà invernale, conosciuta in Australia e Nuova Zelanda anche come "gramma".
Molto popolare e diffusa anche negli Stati Uniti, in Italia, invece, è nota come zucca violina, data la sua particolare conformazione oblunga.
Si caratterizza per la buccia sottile ed è ricca di proprietà salutari. In cucina si può usare in modo versatile per la preparazione di numerosi tipi di pietanze.
Il sapore di questa particolare varietà di zucca è tipicamente molto dolce e la polpa molto tenera.
Presenta, inoltre, un particolare retrogusto di nocciola, che la rende ideale per dolci e anche per confetture o in abbinamento con piatti salati.
ZCU211
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