PAPPARDELLE ALL'UOVO, pasta laminata al bronzo
1,90 €
Pappardelle all'uovo, pasta laminata al bronzo,
250 g
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Perché pasta all’uovo laminata?
Perché è una tradizione semplice, di tipo casalingo, che dona alla pasta una consistenza corposa al palato, gustosa, leggera e digeribile.
Perché in ogni fase la temperatura è bassa e controllata, permettendo così un’essicazione lenta e il mantenimento dei principi nutritivi propri della semola di grano duro che restano inalterati.
Perchè le uova usate per il nostro impasto provengono da galline allevate a terra, in un appezzamento posto ai confini tra la Toscana e l’Emilia Romagna.
Ingredienti:
- semola di grano duro integrale
- acqua
- 20% di uova
Prodotto soggetto a calo di peso.
Contiene GLUTINE
Tempo di cottura: 5 minuti
Paese di coltivazione del grano: Italia
Paese di molitura: Italia
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43 Articoli
Scheda tecnica
- Valori Nutrizionali Medi
- Calcolati per 100g
- Valore Energetico
- 356 Kcal / 1549 KJ
- Proteine
- 13,5 g
- Carboidrati
- 67 g
- di cui Zuccheri
- 3 g
- Grassi
- 4 g
- di cui Saturi
- 1,2 g
- Sodio
- 0,03 g
Riferimenti Specifici
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