DITALINI RIGATI, Pasta di semola di grano duro - LA TOSCA

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DITALINI RIGATI, Pasta di semola di grano duro trafilata al bronzo, LA TOSCA, 500 g
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La pasta è una pasta prodotta interamente in toscana, tracciata e certificata dal campo alla tavola. La nostra pasta viene trafilata al bronzo per conferirgli una superficie rosa e ruvida, perfetta per catturare il condimento e particolarmente adatta per i sughi. La successiva essiccazione a temperature molto basse e con tempi decisamente più lunghi rispetto ad altri sistemi di produzione, favorisce una maggiore "tenuta" dei nutrienti e delle qualità organolettiche del grano duro coltivato dai nostri agricoltori e utilizzato per produrre la semola da cui otteniamo la nostra pasta Tosca. 

Ingredienti:

- Semola di grano duro

- Acqua

Può contenere tracce di uova e soia. Contiene GLUTINE

Pasta di filiera 100% TOSCANA

Coltivata da grano SENZA USO DI GLIFOSATO

Paese di coltivazione ITALIA - TOSCANA

Paese di molitura ITALIA - TOSCANA

100% grano duro toscano

Conservare in un luogo fresco ed asciutto

Controllato e certificato da CCPB: certificazione di prodotto. Questo prodotto è ottenuto nel rispetto del disciplinare tecnico di prodotto (dtp) 21: certificato N° 01/2020/DPT21

Controllato e certificato da CCPB: certificazione di rintracciabilità di filiera agroalimentare. Questo prodotto è ottenuto nel rispetto della norma UNI EN ISO 22005: certificato N° 03/2020/RF

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Scheda tecnica

Valori Nutrizionali Medi
Calcolati per 100g
Valore Energetico
1511 KJ / 356 KCAL
Proteine
12,50 g
Carboidrati
72,2 g
di cui Zuccheri
3,5 g
Grassi
1,5 g
di cui Saturi
0,3 g
Fibre
2,6 g
Sodio
0,002 g

Riferimenti Specifici

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