BIO - Farina di Grano Duro Senatore Cappelli - 5 kg

13,90 €
Farina di Grano Duro Senatore Cappelli.  Biologica e 100% Toscana,  5 kg
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Senatore Cappelli è un frumento duro che dà origine ad una farina che, macinata a pietra, si caratterizza per l'irregolarità del composto e per la presenza del germe di grano. Macinata a tutto corpo in un molino in provincia di Livorno, è ideale per preparare la pasta fatta in casa ed i panificati, come la schiaccia salata. 

Farina integrale di grano tenero prodotta con Grano Toscano, conferito alla Cooperativa esclusivamente dai nostri soci, e macinata a mano.

Umidità massima: 14,5 %

Prodotto in Italia

Conservare in un luogo asciutto e fresco

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Scheda tecnica

Valori Nutrizionali Medi
Calcolati per 100g
Valore Energetico
304 Kcal / 1271 KJ
Proteine
12,69 g
Carboidrati
61 g
di cui Zuccheri
1,8 g
Grassi
0,51 g
di cui Saturi
0,39 g
Sodio
0,008 g

Riferimenti Specifici

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